
Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Priklausomai nuo to, kaip kukulius patieksite, jie gali tapti sodriu rudenišku patiekalu, arba maloniai nustebinti pavasarį pranašaujančiais skoniais.
Ingredientai Šonkauliukai kiaulienos 2 juostos 2 kg nuimti vidinę plėvelę, supjaustyti po 1 kauliuką ; Prieskoniai Santa Maria bulvėms 20 g; Aliejus kepimui; Kopūstai rauginti 800 g perplauti po tekančiu Skaityti toliau.