Lauko virtuvės sparčiai tampa neatsiejama šiuolaikinio kiemo ar sodybos dalimi. Jos sujungia kulinarinį komfortą su gamtos artumu ir leidžia mėgautis ne tik gardžiais patiekalais, bet ir pačiu gaminimo procesu. Lauko virtuvės - tai sprendimas šefams, kurių džiaugsmo gaminti neriboja namų sienos. Atšilus orams savo hobį ar kasdienius maisto ruošos ritualus perkelkite į jaukią kiemo ar sodo erdvę. Tegul ją puošia stilinga ir itin funkcionali lauko virtuvė!

Lauko virtuvės privalumai

Lauko virtuvė yra funkcionaliausia vieta sodyboje, vasarnamyje, kaimo vietovėje. Jos tiesioginė paskirtis - maisto ruošimo vieta atvirame ore. Karštomis dienomis čia galima patogiai gaminti maistą, o vakare atsipalaiduoti gryname ore su puodeliu arbatos. Lauko virtuvės leidžia gaminti patiekalus gryname ore, kartu bendraujant su šeima ar svečiais. Šios virtuvės skatina daugiau laiko praleisti lauke, tiek šeimos vakarienių metu, tiek ir draugų susibūrimuose.

• Rudenį joje patogu perdirbti derlių - vaisius, uogas ir daržoves, jas konservuoti, ruošti kompotus.
• Žiemą lauko virtuvė idealiai tinka šašlykų kepimui.
• Čia galima suburti svečius prie didelio stalo.

Planavimo ir statybos aspektai

Lauko virtuvės statybai geriau iš anksto apmąstyti projektą, kuriame bus apskaičiuoti visi niuansai ir ypatumai. Vienas iš svarbių veiksnių, turinčių įtakos sklandžiam lauko virtuvės eksploatavimui - jos vieta ir išdėstymas. Lauko virtuvė neturėtų būti greta tualeto, komposto duobės, skeptiko, biologinių nuotekų valymo įrenginio ar kitų nemalonių vietų. Esant galimybei, ją vertėtų įrengti atokiau nuo važiuojamosios dalies, kitaip automobilių keliamos dulkės nusės ant visų atvirų paviršių, o išmetamosios dujos gadins apetitą.

• Taip pat reikėtų vengti netoliese esančių degių medžiagų - atstumas iki jų turi būti ne mažesnis kaip 10 metrų.
• Patartina virtuvę statyti pakankamu atstumu nuo namo, kad į gyvenamąsias patalpas nepatektų dūmai iš viryklės ar grilio - ir jums, ir kaimynams.
• Geriausia, jei pati lauko virtuvė arba jos langai būtų nukreipti į šiaurės rytus, todėl karštomis vasaros dienomis joje bus vėsu.

Leidimai

Žmonės klausia - ar reikalingas leidimas lauko virtuvės statybai, kadangi tai yra statinys? Statant ją sklype, esančiame už miesto ribos, statybos leidimas nereikalingas, jeigu lauko virtuvės plotas neviršys 50 m² (I grupės nesudėtingas statinys). Bet jeigu sklypas stovi miesto teritorijoje, leidimą reikės gauti ir projektą daryti irgi.

Funkcionalumas ir įranga

Lauko virtuvės teritorijoje būtina įrengti poilsio zoną su patogiais baldais. Svarbi patogaus poilsio sąlyga yra kokybiškas apšvietimas. Ypatingą dėmesį reikės skirti krosnelei, kuri gali būti tradicinė (kūrenama malkomis), dujinė ar elektrinė, o dar viryklė, grilis, mangalas arba barbekiu. Svarbus aspektas įrengiant grilį ir kepsninę - priešgaisrinės saugos taisyklių laikymasis.

• Nerekomenduojama šalia krosnelės ar viryklės pastatyti valgomojo stalo ar įrengti sėdimas vietas.
• Paprastai erdvę aplink krosnelę užpildoma indų spintelėmis, stalčiais ir plovimo kriaukle.
• Kad maisto gaminimas būtų malonus, šių daiktų išdėstymas turi būti praktiškas ir lengvai prieinamas.

Malkomis kūrenamos krosnys yra populiarios ir gali būti naudojamos atskirai arba kartu su įprasta virykle. Norint išvengti krosnelės veikimo problemų, rekomenduojama iš anksto apgalvoti visus su tuo susijusius niuansus.

Konstrukcijos tipai

Tokie statiniai kažkuo panašūs į pavėsines. Gali būti su sienomis ir stogu, o kartais ir be jų. Vienas iš atviros lauko virtuvės variantų - verandoje arba terasoje su stogeliu. Pirmiausia klojamas pamatas, kurio gylis turi būti identiškas pagrindinės patalpos gyliui. Toliau pastatomos sienos, apkalamos ir pradedamas statyti stogas. Patogu naudotis virtuve su viena įstiklinta siena. Kitas atviros lauko virtuvės variantas yra stoginė priestato pavidalu. Dažniausiai tai yra karkasinė konstrukcija su stogu. Nuo pavėsinės ji skiriasi dar didesniu paprastumu. Grindys išklojamos trinkelėmis, plytelėmis arba išbetonuojamos. Atvira dalis gali būti apsaugota nuo lietaus ir saulės naudojant roletus, tentą.

Kalviškos lauko virtuvės

Gamkalvehome.lt siūlomos lauko virtuvės - tai vienetiniai kalvių darbo gaminiai, sukurti iš patvaraus metalo, atsparaus kaitrai ir lauko sąlygoms. Išskirtinis mūsų lauko virtuvių bruožas - visos jos pagamintos kalvio rankomis, todėl kiekviena jų yra vienetinis kūrinys. Tai ne masinės gamybos produktas, o rankų darbo menas, atspindintis šeimininko skonį, gyvenimo būdą ir norą gaminti kitaip, lėtai, autentiškai bei artimoje aplinkoje. Mūsų lauko virtuvės gaminamos Lietuvoje, kalvių rankomis, naudojant kokybišką, storą metalą. Dėl to jos ne tik išsiskiria dizainu, bet ir tarnauja metų metus be papildomos priežiūros.

Kiekviena virtuvė suprojektuota taip, kad atlaikytų Lietuvos klimato sąlygas, drėgmę, temperatūrų svyravimus, UV spindulius. Priešingai nei pigūs importuoti griliai, mūsų kalviškos lauko virtuvės nesurūdija po metų ar dviejų - jos skirtos tarnauti dešimtmečius, tampant jūsų šeimos tradicijų dalimi. Kiekvienas lauko virtuvės projektas gali būti pritaikytas pagal jūsų poreikius - tiek dydžiu, tiek funkcijomis ar išvaizda. Įsigyti galima internetu, pristatymas vykdomas visoje Lietuvoje.

Asortimentas

Mūsų asortimente rasite įvairius modelius - nuo kompaktiškos malkinės krosnies-kepyklos "BIG" už 980 € iki išskirtinės kalviškos kepsninės-rūkyklos su stogu už 2500 €. Taip pat siūlome populiarias šašlykines-rūkyklas "Žvejo svajonė", kurios jau tapo klientų favoritu.

Unikalus dizainas ir individualūs sprendimai

Norite individualaus sprendimo? Lauko virtuvės tai daugiau nei madingas sprendimas. Tai kasdienė patirtis, kurioje susilieja gamta, ugnis ir skonis. Investuodami į kalvišką lauko virtuvę, jūs įsigyjate ne tik funkcionalų įrenginį, bet ir meno kūrinį, kuris ilgainiui įgauna vis didesnę vertę. Uždaroma virtuvė su stogeliu nuo lietaus, lentynomis prieskoniams, įrankiams ir net skyriumi anglims - tai gaminys, kurį jums pasiūlys tik Urbano House. Iki smulkmenų apgalvotas dizainas subtiliai pasislepia „dėžės“ konstrukcijoje, tad tuomet, kai lauko virtuve nesinaudojate, ji nepastebimai įsilieja į kiemo erdvę, o tuo pačiu yra apsaugoma nuo lietaus ir kitų aplinkos veiksnių.

Praktiniai patarimai įrengiant lauko virtuvę

Jei nėra galimybės atvesti vandens į lauko virtuvės zoną, tuomet pasistenkite, kad prieiga prie jo būtų kuo paprastesnė. Jeigu turite katilinę su kriaukle ir su atskiru išėjimu, galite įsirengti lauko virtuvę netoli jos. Apsvarstykite, iš kur gausite tekančio vandens. Jeigu nėra galimybės jo atvesti į pačią lauko virtuvę, čiaupas turėtų būti kuo arčiau. Praktiškas ir šaltas dizainas nėra pats geriausias sprendimas lauko virtuvei. Pagalvės, pledai ir kilimėliai suteikia lauko erdvei švelnumo. Išdėliokite juos ten, kur sėsite valgyti.

• Šviečiančios lauko girliandos sukuria jaukią atmosferą ir pasitarnauja kaip foninis apšvietimas.
• Lauko žibintai yra kitas puikus dizaino akcentas.
• Šalia jų jauku vakaroti, be to, nereikia sėdėti visiškoje tamsoje.

Lauko augalai vazonuose suteikia erdvei daugiau gyvumo. Lauko girliandos suteikia jaukumo ir pasitarnauja kaip foninis apšvietimas.

Augalai ir prieskoniai

Kokia lauko virtuvė be prieskoninų augalų - tai gali būti mėtos, petražolės, čiobreliai, peletrūnai ar kitos jūsų mėgstamos žolelės. Kuo arčiau lauko virtuvės bus šis darželis, tuo patogiau jums. Daugybė dekoratyvinių augalų taip pat gali būti naudojami maistui.

Medžiagos

Geriausiai tinka patvarios medžiagos, kurios gali atlaikyti įvairias oro sąlygas. Rekomenduojame tinkamai apdorotą medieną, nerūdijantį plieną, akmenį, betoną ar kokybišką kompozitą, nes jie yra patvarūs ir lengvai prižiūrimi.

Trys lauko virtuvių pavyzdžiai

Pavadinimas	Aprašymas
LAUKO VIRTUVĖ I	3 m stalviršis su vieta anglinei kepsninei - išeitis virtuvės šefams, norintiems ruošti maistą gausioje draugijoje.
LAUKO VIRTUVĖ II	Sprendimas ieškantiems funkcionalaus minimalizmo kieme. Lauko virtuvė su 2 m ilgio stalviršiu ir vieta anglinei kepsininei patiks besimėgaujantiems jaukia vakariene nedidelėje kompanijoje.
LAUKO VIRTUVĖ III	Kai laikas kartu be maisto ruošimo ir ragavimo - neįsivaizduojamas. 3 m stalviršis su vieta dujiniam griliui - kokybiškam laikui drauge.

---