
Tarpraumeninis audinys taip pat yra minkštesnis dėl jame besikaupiančių riebalų, todėl iš tokios mėsos lengviau pagaminti patiekalą , teigia specialistas.
Virtos mėsos įdaras 400 g šviežios kiaulienos šoninės 2 morkos 2 svogūnai 1 saliero lapkotis neturėjau, todėl nedėjau laurų lapas, keletas juodųjų pipirų, druskos sviesto.