
Jei faršas buvo blogai išmuštas, į kotletų masę pamiršta įmušti kiaušinį, arba faršo masę neatvėsinote šaldytuve, tai troškinti kotletai gali tiesiog subyrėti.
Labai norėjosi pagaminti kažkokių naujoviškų ir įdomesnių lietinių, tad leidau savo fantazijai pasireikšti ir galiausiai likau labai patenkinta ne tik aš, bet ir visi namiškiai jos vaisiais.
Po to pamėginau pagaminti ir su jautiena, ir su kiauliena, pavyko taip pat labai gerai, bet vis gi man skaniausia su aviena, tad rekomenduoju rinktis būtent šią mėsą.