
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Taigi, keli maži žingsniai pasiruošti, o paskui jau viską pastatote ant labai silpnos ugnies arba į orkaitę įdedate visą puodą, tik puodas turi būti be plastmasinių rankenų ir einate skaityti savaitgalio spaudos.
Jei tortilijas valgysite netrukus, įdarui puikiai tiks ir avokadai juos prieš tai galite apšlakstyti lašeliu citrinų sulčių , jei mėgstate pikantiškesnius skonius į įdarą įmaišykite smulkiai kapotų raudonųjų svogūnų.
Ant jau iškepusio dėkite po didelį šaukštą mėsos masės ir suvyniokite kad neliktų mėsos, siūlau ją suskirstyti į tiek dalių, kiek iškepsite blynelių.