Keksiukai - daugelio iš mūsų mėgstamas skanėstas, tačiau tik retais atvejais - ir nuostabi stalo puošmena. Jei tortas gimtadienyje atlieka karaliaus vaidmenį, tai keksiukai yra vaišių karalaičiai. Ir neretai jie vaikų draugiškiau sutinkami nei svarbusis Jo Didenybė. Minkštučiai, gardūs ir tokie patogūs - pačiupai į ranką ir leki žaisti.
Idėjos, kaip keksiukus paversti dovana
Šiandien dalinamės nesudėtinga, tačiau išties originalia ir smagia idėja. Jūsų svečiams ji labai patiks!
Keksiukai-bateliai
- Iš pradžių papuoškite keksiukų viršų pasirinkta mase (kremu ar pan.).
- Vieną sausainių galą nupjaukite, įsmeikite norimu kampu į keksiukus (kadangi nuo to tiesiogiai priklausys, kokio aukščio kulniukų Jums reikės, geriau viską pamatuoti dar prieš susmeigiant - vaflines lazdeles nupjaukite įstrižai, jei skirsis ilgis - suvienodinkite, o kai įsmeigsite sausainį, įstrižą galą patepkite kremu ir „priklijuokite“ prie pado.
- Papuoškite pagal savo skonį.
Pastaba: geriausia viską daryti iš karto ant lentelės, kadangi bateliai nėra labai stabilūs. Liko tik nubraukti trupinius ir nustebinti svečius :) Skanaus ir... gražių įspūdžių!
Keksiukų dekoravimo idėjos
Keksiukų dekoravimo būdų galima sugalvoti išties daug. Šiandien pristatau 2 idėjas, kurios atsirado besukant galvą kuo pakeisti popierines dekoracijas, dažnai smeigiamas į šiuos kepinius. Žinoma, jų būna labai žavių, tačiau jei reikia pačiam sėdėti, karpyti, klijuoti… Ar negalima kažkaip paprasčiau?
- Guminukai: Dailiausiai atrodys iš guminukų suverti vėrinukai - tereikia dantų krapštukų ir įvairiaspalvių saldainėlių.
- Smėliniai sausainukai: Su antrąja idėja - smėliniais sausainukais - darbo daugiau. Tačiau sausainukus išsikepti galima iš anksto, prieš kelias dienas.
Abi idėjas galite ir sumaišyti kartu. Žinoma, galima tiek guminukais, tiek sausainukais puošti neveriant jų ant krapštukų, tačiau tuomet keksiukai turėtų būti aptepti kremu ar glajumi, į kurį būtų galima papuošaliukus nutupdyti.
Citrininių keksiukų receptas
Ir pačiai pabaigai - citrininių keksiukų, kantriai leidusių man juos badyti ir puošti receptas. Šį kartą, senesniame savo recepte, didelį kiekį sviesto, kuris nelabai patiko, pakeičiau aliejumi. Rezultatas - nė kiek ne mažiau gardūs ir minkšti kepinukai. Tik į sijonėlius reikia tešlos pilti saikingai, nes jei viršiji, keksiukai taikosi išbėgti į šalis įgaudami keistas nosis.
Į vieną indą mušame kiaušinius, pilame pieną, aliejų, cukrų. Į kitą indą persijojame miltus su kepimo milteliais, juos sumaišome su aguonomis, kokoso drožlėmis ir avižiniais dribsniais. Į keksiukų kepimo formą įtupdome keksiukų sijonėlius, prieš tai kiekvieną patepę riebalais. Šauname į orkaitę ir kepame 20-25 min.
Keksiukai - kai norisi kažko nepamirštamo
Keksiukai - tai maži pyragaičiai, kurie šventes paverčia ypatingomis. Keksiukai yra puikus pasirinkimas, kai norisi ko nors saldaus, bet nesinori persivalgyti. Šie gardėsiai kepami formose, kurios gali būti popierinės arba silikoninės. Namų sąlygomis keksiukus gali pasigaminti kiekvienas. Skirtingų rūšių keksiukų kepimas - puikus pasirinkimas mėgstantiems eksperimentuoti.
Keksiukų rūšys
Yra daugybė keksiukų rūšių, tad kiekvienas gali atrasti savo mėgstamiausią:
- Šokoladiniai keksiukai: Paprastai paruošiami, minkštučiai ir labai skanūs.
- Keksiukai su maskarpone: Biskvitas minkštutėlis, šokoladinio skonio, o kremas tiesiog tirpsta burnoje.
- Paprasti keksiukai: Neįtikėtinai paprastai pagaminami ir labai gardūs, pasižymi lengvu ir puriu biskvitu.
- Vestuviniai keksiukai: Nepamainomi šventės desertai, priderinti prie vestuvinės spalvų paletės.
- Puošti keksiukai: Privilioja dar daugiau smagurių dėmesio, gali būti puošiami uogomis, cukrinėmis gėlėmis ar užrašais.
Keksiukai nepaliekantys abejingų
Norite nustebinti vaikus skaniais gardėsiais su jų mėgstamais personažais? Įteikite jiems keksiuką dekoruotą jų mylimais animaciniais personažais ar mėgstamais užrašais. Keksiukai taip pat gali papuošti saldų vestuvinį stalą. Jie gali būti balti, rožiniai, raudoni ir kitų spalvų. Dėl įvairių skonių, spalvų gamos ir puošimo būdų, keksiukams atsispirti sunku ir jie nuostabiai atrodo ant šventinio stalo.
Keksiukų užsakymas
Stingant laiko, pritrūkus idėjų, norint, bet nemokant profesionaliai papuošti keksiukus - gardėsius galite užsisakyti Jūratės Gulbinienės kepyklėlėje. Jeigu iš gausios pasirinkimų įvairovės nepavyksta rasti norimų keksiukų, išdėstykite savo pageidavimus ir mūsų konditeriai pasistengs juos įgyvendinti.
Jūratės Gulbinienės gaminami konditeriniai gaminiai gali būti patogiai užsakomi internetu (patogi savitarna veikianti 24 val.) Sutartą dieną keksiukus pristatysime nurodytu adresu su specialiai tam pritaikytu mūsų asmeniniu transportu.
Mūsų parduotuvėje galima įsigyti tokių desertų kaip:
- BISKVITINIAI keksiukai
- KAKAVINIAI keksiukai
- Keksiukai su vyšniomis
- Tėčio dienos keksiukai dėžutėje
- VALENTINO dienos keksiukai dėžutėje
- BOSO DIENOS keksiukai dėžutėje
Aukščiau išvardinome tik keletą gaminių, bet juk visada galima nustebinti artimą papildoma saldžia konditerine smulkmenėle, kuri dar nebuvo ragauta.
Šiek tiek istorijos ir rekordų
Keksiukai panašiu laiku atsirado dviejose šalyse: Šiaurės Amerikoje ir Didžiojoje Britanijoje. Pirmą kartą keksiukų receptas paminėtas 1796 m., Amerikos kulinarės Amelijos Simons knygoje. Oficialų pavadinimą keksiukai įgavo 1828 m. ir nuo to laiko buvo pradėti kepti keraminiuose indeliuose arba formose.
- 2011 m. buvo iškeptas didžiausias pasaulyje keksas, kuris svėrė 1176,6 kg.
- Brangiausio pasaulyje keksiuko vertė 42000 USD. Jis pagamintas 2009 m. iš devynių karatų apvalių deimantų.