
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Jeigu naudosite duonos riekeles, supjaustykite į keturias dalis arba naudojant nedidelę stiklinę išpjaukite rutuliukus, tuomet sumuštiniai bus gražios apvalios formos.