
Ant išmuštos didesnės, išorinės filė uždėkite gabaliuką sušalusio sviesto, uždenkite išmušta mažesne, vidine filė, didžiosios filė kraštus užlenkite, suformuodami Kijevo kotletą.
Priklausomai nuo to, kaip kukulius patieksite, jie gali tapti sodriu rudenišku patiekalu, arba maloniai nustebinti pavasarį pranašaujančiais skoniais.