
Antienos poodžio riebalams aptirpus ir paukštienai apskrudus, apverčiame krūtinėlę ir dar pakepame 3-5 minutes, priklausomai nuo krūtinėlių dydžio ir jūsų pageidaujamos mėsos temperatūros.
Kaip rekomendavo USDA, Nacionalinių akademijų rekomendacijose nurodoma, kad transriebalų ir su maistu gaunamo cholesterolio vartojimas turi būti kuo mažesnis, nepakenkiant mitybos tinkamumui.
Kepti žalius kotletus iš šaldytų pridėkite 6 10 minučių prie kepimo laiko arba tol, kol jie pasieks 160 F, naudodami momentinio nuskaitymo termometrą.