
600 gramų vištienos filė 150 gramų fermentinio sūrio šiek tiek česnako šiek tiek druskos šiek tiek pipirų šiek tiek džiovintų žolelių mišinio Tešlai 3 vienetai kiaušinių 3 šaukštai majonezo 3 šaukštai miltų šiek tiek druskos šiek tiek pipirų.
Karka ir kulninė, kadangi turi labai daug skiriamojo audinio, turinčio daug kalogeno, kuris verdant virsta želatina, dažniausiai naudojamos šaltienos gamybai, bet taip šios dalys gali būti kepamos ar iš jų sukami vyniotiniai.