
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
VšĮ Ekoagros sertifikatus ekologiškam skerdimui bei mėsos produktų gamybai išduoda vienerių metų laikotarpiui, todėl kiekvienais metais ūkis iš naujo yra audituojamas ir taip užtikrinama, kad tikrai laikomasi visų būtinų standartų.