
Visų pirma dėl to, kad tokį paukštį suvalgyti yra ką veikti visų antra - žalio supratimoneturiu, kaip tokį žvėrį skaniai iškepti , o štai kumpis - kaip tik savaitgalio pietums.
Tuomet šonkaulius keletą kartų iš abiejų pusių kas 5 minutes aptepkite šiltu barbekiu padažu, po 3-iojo karto uždarykite grilio dangtį ir pakepkite dar 5 minutes.