
Baklažaną susipjausčiau mažais gabaliukais ir pakepinau šlakelyje aliejaus iki gražaus apskrudimo užbarsčiau bekepant druska, pipirais bei pankolio sėklomis ir išverčiau ant popierinių servėtėlių, kad riebaliukai susigertų.
Mažesnius grybus, tokius kaip pievagrybius, pakanka virti apie 10-15 minučių, o didesnius grybus, pavyzdžiui, baravykus ar voveraites, reikėtų virti apie 20-30 minučių.