Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Grybai, perpus perpjauti Briuselio kopūstai, kąsnio dydžio gabalėliais supjaustytos kukurūzų burbuolės, storos cukinijų monetos, šparagai, raudonojo svogūno ir raudonųjų paprikų gabalėliai gražiai karamelizuosis ir suteiks naujų skonių.
Lodge ketaus indai jau liejykloje įsodrinami augaliniu aliejumi, todėl yra paruošti naudojimui jų paviršius nelimpa taip, kaip kitų, aliejumi neįsodrintų ketaus indų.
Gamindama įvairius kotletukus ar kepsnelius iš vištienos, krūtinėlę visada labai smulkiai supjaustau sukapoju, nes mūsų šeimai skaniau, bet tinka ir malta vištiena, jei tokią mėgstate labiau.