
Tačiau šašlykų mėgėjų kelyje atsiranda kliūčių tai prastas oras, tai draugija nesusirinko, tau automobilis sugedo Ką jau kalbėti apie žiemą, kai lauke išsikepti šašlykų nerealu, o norisi mėgstamo skanėsto.
Vaikas turbut nepriprates, namiskis pats adzikos su tortilos cipsais praso o issausejo manau del to, kad nebuvo tinkamos temperaturos arba perilgai pakepinai.
Viskas paprasta marinuojame tik svogūnuose taip pat galima pridėti prieskonių ir žalumynų , tik viena paslaptis svogūnus sumalame mėsmale arba susmulkiname trintuvu.
Sudedame į dubenį, užpilame stikline sulčių, pabarstome druska, smulkintomis žolelėmis, prieskoniais, apelsino žievelėmis ir masažuojame , kol skystis susigers į mėsą.
Po to - kazkaip pesimistiskai galvojau, kad vistienos saslykas bus sultingas - kiek teko zaist su paukstienos marinatais saslykams - sultingu retai pasitaikydavo, o cia pabandziau - VAU.
Jeigu dar nesate išbandę šašlykų marinuoti obuolių sultyse, rekomenduojame tą būtinai padaryti, nes taip marinuotų šašlykų skonis tiesiog puikus, sultingas ir minkštutis.
Šie skanėstai tikrai sužavės smaližius ir mėgstančius aromatingą desertinę popietinę kavą, kurioje lėtai tirpsta nedideli snieguoto skanėsto gabaliukai.
Tokį šašlyką geriausia marinuoti iš vakaro ir laikyti šaldytuve, kad gerai išsimarinuotų, bet iš esmės galima marinuoti ir anksti ryte, o perpiet galima bus jau kepti, tik tuomet marinuoti reikėtų kambario temperatūroje.
Po to pamėginau pagaminti ir su jautiena, ir su kiauliena, pavyko taip pat labai gerai, bet vis gi man skaniausia su aviena, tad rekomenduoju rinktis būtent šią mėsą.
Jei pavargote nuo paprastos jautienos, įtrintos druska ir pipirais, ar nekokybiškų prieskonių, kurie pilami į paruoštą mėsą, geriausias pasirinkimas mėsą marinuoti namie.
Sudedame į dubenį, užpilame stikline sulčių, pabarstome druska, smulkintomis žolelėmis, prieskoniais, apelsino žievelėmis ir masažuojame , kol skystis susigers į mėsą.
Mano recepto įkvėpimo šalinis - dar 90-tųjų pabaigoje per TV matyta laida, kurioje prancūzas aktorius Gerard Depardieu maždaug panašiai marinavo vištieną pagal savo senelių tradicinį receptą.