Greitai marinuoti kalakutienos šašlykai

Kalakutieną supjaustyti gabalėliais, sumaišyti su sojų padažu, smulkiai kapotu česnaku, pagardinti visais prieskoniais. Palikti marinuotis apie valandą.

Kepti ant žarijų, kol apskrus.Rašyti komentarąSpausdintiDalintis šiuo receptuIšbandykite!Paprasta lazanijaVištienos kepsniukai - blyneliaiMakaronai su malta mėsa ir sūriuSkanieji balandėliai pagal NeringąKomentaraiAtsakytiNuotrauka pasirinkta sėkmingai!Tik JPG, PNG arba JPEG formatai yra leistini!Romantiški užkandžiai Valentino dienai - 29 nesudėtingos, bet įspūdingos idėjosReceptai Valentino dienai - 34 gardžios idėjos nuo vakarienių iki desertųKam pirkti, jei gali pasigaminti? 37 idėjos nuo sūrio iki vytintos mėsos!Desertai Valentino dienai pasaldinti - 38 receptai nuo greitukų iki prancūziškos konditerijos pažibųReceptai su brokoliais - 38 skanios idėjos!Dalyvaukite!Konkurse: Jaukūs patiekalai

Karpis su grikiais, daržovėmis ir grybų padažu 4 asm.

Karpis puikiai dera ne tik su daržovėmis bei grybais, bet ir grikiais. Pats metas išbandyti!

Žymės: grybai, grikiai, daržovės, karpis, žuvies patiekalai , grikiai su daržovėmis

Kalakutienos šašlykas

Supjaustome kalakutų šlaunelių mėsą vidutinio dydžio kubeliais. Sudedame į dubenį, užpilame stikline sulčių, pabarstome druska, smulkintomis žolelėmis, prieskoniais, apelsino žievelėmis ir „masažuojame“, kol skystis susigers į mėsą.

Paliekame šaltai pasimarinuoti 2–3 valandas. Prieš kepdami sulaistome aliejumi ir įtriname į mėsą, aliejus suteiks sultingumo kepant ir išsaugos mėsos sultis.

Baklažanus ir cukinijas supjaustome 2–3 cm storio griežinėliais ir juos dar padalijame pusiau. Svogūną nulupame ir supjaustome žiedais. Veriame ant iešmelių kalakutienos gabaliukus, atskirdami juos daržovėmis.

Reklama41011IngredientaiPatarimas

Ruošdami marinatą kalakutienai (ir apskritai paukštieną) neapsieisite be dviejų dalykų – rūgšties ir riebalų, tad drąsiai naudokite apelsinų ar obuolių sultis (tinka ir paprastos iš pakelių). Tiks ir kiviai, tik su jais mėsą marinuokite ne ilgiau nei pusvalandį. Na, o aliejus padės rūgštims giliau įsiskverbti į kalakutieną ir neleis mėsai kepant išsausėti.

Beata Nicholson

Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!

Reklama41003KomentaraiMarija parašė:Patys skaniausi šašlyyyyyykai.Ruta parašė:

Sakykit,o kaip ta graikiska jogurta patiekti?Nelabai isivaizduoju.Ar ji dedi ant kruopu,ar kaip padazas saslykams? 🙂

GR parašė:Sveiki, o ar galima marinuoti per naktį? 🙂

Rašyti komentarą

Moliūginiai zefyrai 10 asm.

Nida Degutienė: Zefyriukai, kuriuos gaminsite, bus ne tik pilni šildančių Kalėdinių prieskonių – cinamono, muskato, imbiero, – bet dar ir paskaninti trintų moliūgų mase. Sandariai uždarytame inde juos galima laikyti mėnesį. Lepintis zefyrais reiktų sakingai, juose tikrai nemažai cukraus! Šie skanėstai tikrai sužavės smaližius ir mėgstančius aromatingą desertinę popietinę kavą, kurioje lėtai tirpsta nedideli „snieguoto“ skanėsto gabaliukai.

Žymės: moliūgas, desertas, zefyrai

---