BARF yra angliško pavadinimo biologiškai tinkamas žalias maistas, kuris, išvertus į lietuvių kalbą, reiškia biologiškai tinkamas žalias maistas , santrumpa.
Daugelis iš mūsų užšaldo produktus atsargoms, tačiau ar kada nors susimąstėme, kiek laiko galime laikyti užšaldytą mėsą šaldiklyje, kad ji išlaikytų savo savybes.
Neaišku iš kur taip plačiai paplito informacija, kad jo negalima duoti šunims, tačiau žinia yra pasiekusi net ir mažiau savo gyvūnais besirūpinančius žmones, kurie tikina, kad šokolado neduoda.
Priklausomai nuo to, kaip kukulius patieksite, jie gali tapti sodriu rudenišku patiekalu, arba maloniai nustebinti pavasarį pranašaujančiais skoniais.
Tokias jas reikia laikyti dubenyje su šaltu vandeniu ir suvartoti per daugiausiai 24 valandas, tačiau geriausia kuo greičiau, nes ilgiau laikomos jos praranda tvirtumą ir skonį.
Kai kurios šeimos vis dažniau pasirenka šiuolaikines alternatyvas, kaip augalinius patiekalus arba net jūrų gėrybes, kurios, nors ir ne tradicinės, vis tiek atitinka šventės dvasią.
Daugelis iš mūsų užšaldo produktus atsargoms, tačiau ar kada nors susimąstėme, kiek laiko galime laikyti užšaldytą mėsą šaldiklyje, kad ji išlaikytų savo savybes.