
Norint išvirti dešreles, jas reikia įdėti į puodą su verdančių vandenių ir virti 2 -5 minutes priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Tai čia, sakyčiau, paprasta vištienos file mano visada būna ūkininko, tai ji dažniausiai būna didesnė nei parduotuvinė ir kepa ilgiau , bet pažiūrėkim į ją prabangiau Pamarinuokime su mėgstamomis žolelėmis, pipirais, druska ir aliejumi bent jau per naktį.
Iškeptas daržoves patepame padažu, kurį paruošiame taip plonomis riekelėmis supjaustome česnaką, suplėšome mėtos lapelius, įberiame druskos ir įpilame alyvuogių aliejaus.