Kiekvienais metais, kai tik pradeda žydėti bijūnai, apima didžiulis noras išsaugoti tą trumpalaikį grožį ir kvapą. Šiemet, rišant bijūnų puokštę, kilo idėja - bijūnų arbata.

Bijūnai - ne tik grožis, bet ir gydomosios savybės

Bijūnai (lot. Paeonia) - tai ne tik dekoratyviniai augalai, bet ir nuo senovės vertinami dėl savo gydomųjų savybių. Šis augalas jau šimtmečius naudojamas tradicinėje kinų, japonų ir Europos liaudies medicinoje įvairioms ligoms gydyti. Bijūnų žiedai, šaknys ir lapai pasižymi priešuždegiminėmis, raminančiomis, skausmą malšinančiomis ir imunitetą stiprinančiomis savybėmis.

Veikliosios medžiagos bijūnuose

Bijūnų gydomosios savybės siejamos su jų sudėtyje esančiomis biologiškai aktyviomis medžiagomis. Šaknys, žiedai ir lapai turi įvairių veikliųjų junginių:

• Paeoniflorinas - pasižymi priešuždegiminėmis ir raminančiomis savybėmis, padeda malšinti skausmą.
• Flavonoidai - veikia kaip stiprūs antioksidantai, apsaugantys ląsteles nuo laisvųjų radikalų žalos.
• Alkaloidai ir taninai - gali padėti virškinimo sistemai, turi antibakterinių ir antivirusinių savybių.
• Eteriniai aliejai - veikia kaip natūralūs raminamieji ir gali padėti sumažinti stresą bei nerimą.

Gydomosios savybės

Bijūnai pasižymi įvairiomis gydomosiomis savybėmis, kurios gali būti naudingos sveikatai:

1. Priešuždegiminės savybės: Bijūnų ekstraktas dažnai naudojamas dėl savo stipraus priešuždegiminio poveikio. Jis gali padėti esant artritui, raumenų ir sąnarių skausmams bei kitoms uždegiminėms ligoms.
2. Raminamasis poveikis nervų sistemai: Jie gali padėti sumažinti nerimą, stresą, pagerinti miego kokybę ir net padėti esant lengviems depresijos simptomams. Bijūnų arbata ar ekstraktas dažnai naudojami kaip natūralūs raminamieji.
3. Skausmo malšinimas: Dėl paeoniflorino turinio bijūnai veikia kaip natūralus analgetikas, todėl gali būti naudojami esant galvos, sąnarių ir menstruaciniams skausmams.
4. Hormonų balansavimas ir moterų sveikata: Manoma, kad jie gali padėti subalansuoti hormonus, todėl tradiciškai buvo naudojami nereguliariam menstruaciniam ciklui gydyti, menstruaciniams skausmams mažinti ir net priešmenopauziniams simptomams palengvinti.
5. Imuniteto stiprinimas: Dėl antioksidantų ir priešuždegiminių savybių bijūnai gali padėti stiprinti imuninę sistemą ir apsaugoti organizmą nuo infekcijų.
6. Virškinimo sistemos gerinimas: Bijūnų šaknų nuoviras buvo naudojamas kaip natūrali priemonė nuo virškinimo sutrikimų, tokių kaip pilvo pūtimas, spazmai ar lengvas viduriavimas.
7. Odos priežiūra: Jis gali padėti sumažinti uždegimus, paraudimą, sudirgimus ir net prisidėti prie odos šviesinimo bei pigmentacijos mažinimo.

Kaip vartoti bijūnus medicininiais tikslais?

Bijūnai gali būti vartojami įvairiomis formomis:

• Bijūnų arbata - naudojama raminamajam poveikiui, menstruacijų skausmams mažinti ar virškinimo gerinimui.
• Ekstraktai ir tinktūros - koncentruotos formos preparatai, dažniausiai naudojami nervų sistemai raminti ar skausmui malšinti.
• Nuovirai iš šaknų - tradicinė priemonė uždegimams mažinti ir virškinimui gerinti.
• Kosmetikos priemonės su bijūnų ekstraktu - naudojamos odos priežiūrai, kad padėtų sumažinti paraudimą ir uždegimus.

Ar yra šalutinių poveikių?

Nors bijūnai yra natūrali priemonė, jų vartojimą reikėtų derinti su gydytoju, ypač jei vartojate vaistus. Per didelis kiekis gali sukelti mieguistumą, sumažinti kraujospūdį ar sąveikauti su kraują skystinančiais vaistais. Taip pat nėščios ir maitinančios moterys turėtų pasitarti su gydytoju prieš vartodamos bijūnus kaip gydomąją priemonę.

Bijūnų arbatos gaminimas namuose

Galima pasigaminti vadinamosios „žydinčios arbatos“, t.y. susisukti arbatos burbuliukus, kurie įmetus į karštą vandenį gražiai išsiskleidžia. Arbatos burbuliukų gaminimas gali būti puikus užsiėmimas vasaros vakarui. Reikia tik šiek tiek kantrybės. Burbuliukus galima gaminti iš įvairių žolelių, kurios tik tinkamos arbatoms: mėtas, čiobrelius, medetkas, liepžiedžius, žemuogių lapus, jazminų žiedus, kiaulpienes, rožių žiedlapius ir t.t.

Arbatos burbuliukų gaminimo procesas

1. Jei turime žoles ilgomis plonomis šakelėmis, pvz., čiobrelius, šakelių ryšelį reikėtų tvirtai surišti siūlu per vidurį, lyg formuojant kutą, tada šakeles tolygiai išskleisti padarant „saulutę“.
2. Jei turime atskirus lapelius ar žiedlapius, pvz., mėtų lapelius, lapelių pagrindai vienas su kitu tiesiog lengvai susiuvami formuojant žiedą pradedant nuo jo pagrindo.
3. Suformuotas žiedas uždaromas išorinius lapus lenkiant į centrą ir formuojant pumpurą.
4. Pumpurėlis tvirtai įsukamas į marlę, marlė užtvirtinama siūlu ar mazgeliu ir paliekama džiūti.
5. Išdžiūvę burbuliukai išvyniojami iš marlės ir sudedami į arbatos dėžutę ar popierinį maišelį saugojimui.

Užpylus tokį burbuliuką verdančiu vandeniu, jis išsiskleidžia labai greitai, todėl geriau leisti vandeniui šiek tiek pravėsti, burbuliuką mesti į arbatinuką su vandeniu, o ne jį užpilti.

Baltasis bijūnas (Paeonia lactiflora)

Baltasis bijūnas (lot. Paeonia lactiflora) - tai žiedinis augalas, kilęs iš Rytų Azijos. Šis augalas dar žinomas kaip sodo bijūnas, Kinijos bijūnas arba bai-shao. Žinoma, kad baltojo bijūno šaknis senovės kinų medicinoje buvo naudojama jau daugiau nei tūkstantmetį. Tikėta, kad baltasis bijūnas gydo įvairius negalavimus: karščiavimą, uždegimus ir skausmą.

Mokslininkai vis dar aktyviai tyrinėja baltojo bijūno šaknies gydomąsias savybes. 2019 metais atliktas tyrimas patvirtino, kad baltojo bijūno šaknyje yra fitoestrogenų. Be to, remiantis 2012 metų studija, seniau buvo ištirtas paeoniflorino, kuris yra pagrindinis bijūno šaknyje esantis junginys, poveikis. Nustatyta, kad šis junginys padidina aromatazės aktyvumą - tai hormonas, kuris testosteroną paverčia estrogenu.

Tradiciškai baltojo bijūno šaknis naudojama nerimo ir depresijos simptomams gydyti. 2020 m. su žiurkėmis atlikto tyrimo metu buvo nustatyta, kad baltojo bijūno šaknų ekstraktas sumažina serotonino transporterio (SERT) ekspresiją. Paprastai šis baltymas sulaiko serotoniną - cheminę medžiagą, kuri prisideda prie laimės ir geros savijautos pojūčio. Dėl to organizmas gali jį suskaidyti ir perdirbti.

2019 m. atlikto tyrimo metu mokslininkai išsiaiškino, kad paeoniflorinas taip pat gali padidinti gerųjų žarnyno bakterijų kiekį ir užtikrinti virškinimo pusiausvyrą.

Baltojo bijūno savybės

• Estrogenų balansas
• Nerimo ir depresijos mažinimas
• Autoimuninių sutrikimų gydymas
• Apsauga nuo trombų
• Teigiamas poveikis odai

Kaip ir daugelis vaistinių augalų, baltojo bijūno šaknis gali sukelti šalutinį poveikį, todėl ją naudoti reikėtų atsargiai. Šio augalo ekstraktą galima naudoti kaip maisto papildą. Prieš pradėdami vartoti baltojo bijūnų preparatus, būtinai pasikonsultuokite su savo gydytoju ar vaistininku.

Kitos žolelės, tinkamos arbatoms

Žalią arba juodą arbatą galima praturtinti natūraliais aromatais - vėlyvą pavasarį žydinčių augalų žiedais. Sudžiovinti žiedai ilgai skleis malonų kvapą, padėdami maloniai atsipalaiduoti po darbų prie arbatos puodelio. O žvarbų rudenį ir šaltą žiemą į namus atneš gaivų pavasario dvelksmą, sušildydami ne tik kūną, bet ir sielą.

Pavyzdžiai žolelių, tinkančių arbatoms:

• Alyvų žiedai
• Gudobelės žiedai
• Pušų ūgliai
• Šermukšnių žiedai
• Takažolės
• Žemuogių lapeliai

---