
Norint išvirti dešreles, jas reikia įdėti į puodą su verdančių vandenių ir virti 2 -5 minutes priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės.
Po 8 valandų, atidarykite puodą, apliekite jautiena išsiskyrusiom sultim, temperatūrą padidinkite iki 130 C temperatūros ir kepkite atidengę dar 60 80 minučių, kol paviršius apkeps, kelis kartus apverskite mėsos gabalą.