
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Be to, skirtingai, plačiai paplitusiai nuomonei, raugintų kopūstų patiekalai yra ne tik puikiai virškinami, bet ir padeda virškinimo sistemos darbui, nes yra kupini gerųjų bakterijų tiek probiotikų, tiek prebiotikų.
5 vieneto svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek fermentinio sūrio tarkuoto 1 žiupsnelis čiobrelių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.