
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Tai ne tik originalus ir skanus patiekalas su originalia patiekalais, bet ir unikali maisto ruošimo technika, kurioje stora duonos lukštai tarnauja kaip folija, sauganti išspaudą iš džiūvimo, išlaikant sultingą ir gilų rožių.