Vaistažolių arbatos yra gaminamos iš džiovintų vaisių, gėlių, prieskonių ar žolelių.
Priklausomai nuo sudėties, šios arbatos gali būti įvairiausių skonių ir turėti skirtingas gydomąsias savybes.
Kai kurie maisto produktai ir gėrimai gali padidinti cholesterolio kiekį, kiti gali jį sumažinti, todėl mityba yra pagrindinis veiksnys, lemiantis aukštą cholesterolio kiekį, o per daug riebus maistas yra viena iš dažniausiai pasitaikančių priežasčių.
Tyrimai rodo, kad arbata, ypač žalioji ir puero, turi teigiamo poveikio kūno linijoms ir sveikatai: žmonės, išgeriantys 3-4 puodelius tokios arbatos per dieną, turi mažesnę antsvorio, metabolinio sindromo ir diabeto tikimybę.
Arbatos, Padedančios Mažinti Cholesterolį
Ekspertė rekomendavo tris arbatas, kurios padėtų sumažinti cholesterolio kiekį: žaliąją, yerba mate (paragvajinis bugienis) ir kinrožę.
Mitybos specialistė ir „Healthy Mays“ klinikos įkūrėja Mays Al-Ali patarė į savo racioną įtraukti tris arbatas - žaliąją, yerba mate (paragvajinis bugienis) ir kinrožę.
„Įrodyta, kad žalioji arbata ir yerba mate mažina blogojo mažo tankio lipoproteinų cholesterolio kiekį bei gerina lipidus, - sakė ji.
„Taip pat buvo įrodyta, kad kinrožės arbata mažina cholesterolio kiekį - viename tyrime tie, kurie ją kasdien gėrė, sumažino trigliceridų, mažo tankio lipoproteinų ir bendrojo cholesterolio kiekį bei padidino didelio tankio lipoproteinų (gerojo) kiekį vos per vieną mėnesį“, - pridūrė ji.
Žalioji Arbata
Žalioji arbata nuo seno laikoma gėrimu, kupinu sveikatą stiprinančių savybių.
2020 m. žurnale „Nutrition Journal“ paskelbtame tyrime padaryta išvada, kad žaliosios arbatos gėrimas gali sumažinti mažo tankio lipoproteinų, vadinamų bloguoju cholesteroliu, ir bendrojo cholesterolio kiekį.
„Žaliosios arbatos vartojimas sumažina mažo tankio lipoproteinų cholesterolio ir bendrojo cholesterolio kiekį, bet ne didelio tankio lipoproteinų cholesterolio ar trigliceridų kiekį normalaus svorio asmenims ir tiems, kurie turėjo antsvorio ar buvo nutukę, tačiau reikėtų papildomų ilgesnės trukmės tikslinių tyrimų, apimančių įvairesnę populiaciją“, - teigiama 31 tyrimo, kuriame dalyvavo daugiau nei 3 300 dalyvių, metaanalizės išvadoje.
Mažo tankio lipoproteinai, vadinami bloguoju cholesteroliu, gali kauptis ant kraujagyslių sienelių.
Laikui bėgant dėl to susiaurėja kraujagyslių skersmuo, o tai gali sukelti pavojų sveikatai.
Priešingai, didelio tankio lipoproteinai (gerasis cholesterolis) sugeria cholesterolį ir perneša jį atgal į kepenis, kur jis pašalinamas iš organizmo.
Žaliojoje arbatoje esantys kofeinas ir katechinai skatina riebalų oksidacijos procesus bei efektyvesnį riebalų atsargų panaudojimą energijos gavimui.
Šis poveikis dar labiau sustiprėja sportuojant: kai kurie tyrimai rodo, kad žaliosios arbatos katechinai dar labiau skatina riebalų skaidymą fizinio krūvio metu.
Žalioji arbata ypač efektyviai skaido būtent šiuos, vidinius riebalus, šitaip pagerindama ir mūsų pagrindinių organizmo funkcijų darbą.
Dietologas Edvardas Grišinas teigia, kad nors arbata ir nėra būtina sveikos mitybos dalis, jos teigiamos savybės gali praversti kiekvienam.
Be riebalų oksidacijos skatinimo, jis mini ir kitas arbatos savybes, svarbias mūsų sveikatai: priešuždegiminis poveikis - žaliosios arbatos lapuose esantys polifenoliai teigiamai veikią organizme vykstančius oksidacinius procesus, mažindami laisvųjų radikalų daromą žalą; apsauga nuo kepenų steatozės - aktyvios antioksidacinės arbatoje esančios medžiagos slopina riebalų kaupimąsi kepenyse bei apsaugo nuo nealkoholinės kilmės kepenų suriebėjimo rizikos; katechinai, esantys žaliojoje arbatoje, turi priešvėžinių, antibakterinių savybių.
Tyrimai rodo, kad žalios arbatos vartojantys žmonės turi mažesnę riziką kraujo, plaučių onkologinės ligos pasireiškimo; širdies apsauga - nuo kiekio priklausomas veiksnys.
Tyrimai rodo, kad 3-4 puodeliai žalios arbatos per dieną apsaugo nuo miokardo infarkto, pagerina širdies funkcionavimą.
Mūsų organizme negaminama aminorūgštis L-teaninas tiesiogiai veikia nervinę sistemą, todėl yra naudinga stresą ar nuolatinę įtampą patiriantiems žmonėms.
Yerba Mate
Yerba mate yra žolelių arbata, pagaminta iš yerba mate (paragvajinio bugienio) augalo.
2019 m. žurnale „Nutricion Hospitalaria“ paskelbtame tyrime, kuriame dalyvavo 119 antsvorio turinčių moterų, buvo analizuojamas yerba mate gėrimo poveikis riebalų kiekiui kraujyje.
Geriausius rezultatus parodė tos dalyvės, kurios gėrimą derino su sveika mityba, nors besilaikančios įprastos dietos taip pat pastebimai sumažino cholesterolio kiekį.
„Kasdien vartojama yerba mate padeda sumažinti bendrojo cholesterolio ir mažo tankio lipoproteinų cholesterolio kiekį ir sumažina trigliceridų kiekį kartu su mažo kaloringumo dieta“, - sakoma pranešime.
Kinrožės Arbata
Kaip rodo jos pavadinimas, kinrožės arbata gaminama iš kinrožės, arba hibiscus, augalo žiedų.
Straipsnyje, paskelbtame žurnale „Journal of Alternative and Complimentary Medicine“ (Alternatyvios ir papildomos medicinos žurnale) 2009 m., nustatyta, kad diabetu sergančių pacientų kraujyje sumažėjo riebalų (lipidų) kiekis.
„Šio tyrimo rezultatai parodė, kad kinrožės arbata turi didelį poveikį diabetu sergančių pacientų kraujo lipidų profiliui“, - sakoma straipsnyje.
Kitos Žolelės, Padedančios Reguliuoti Cholesterolį
Arbatos cholesteroliui reguliuoti yra natūralus būdas palaikyti tinkamą lipidų apykaitą ir gerą kraujotakos būklę.
- Varnalėšų šaknys yra žinomos dėl savo detoksikuojančių savybių, padedančių organizmui atsikratyti kenksmingų medžiagų ir skatinti medžiagų apykaitą.
- Beržų lapai taip pat prisideda prie organizmo valymo, padėdami pašalinti skysčius, kurie gali neigiamai veikti kraujotakos sistemą. Jie turi diuretinių savybių, kurios skatina šlapimo išsiskyrimą.
- Mėlynių lapai turi antioksidacinių savybių ir prisideda prie geros kraujagyslių būklės palaikymo, o kiaulpienių žolė ir rozmarinų lapai stimuliuoja virškinimo procesus ir padeda organizmui lengviau įsisavinti maistines medžiagas.
Svarbu Žinoti
Žmonėms derėtų pasitarti su gydytoju prieš žolelių arbatų vartojimą, kadangi yra galima kai kurių augalų medžiagų sąveika su vaistais, anestetikais ar kontraceptikais.
Žolelių arbatos nerekomenduojamos, kai žmogus jautrus jų komponentams, kai arbatos vartojamos ne pagal nurodymus ir pernelyg dideliais kiekiais.
Vienu metu patartina vartoti ne daugiau kaip du gydomuosius mišinius.
Antrą žolelių arbatą patartina gerti padarius po pirmosios 15 min.
Taip pat reikėtų atsižvelgti ir į suvartojamą kofeino kiekį.
Vidutiniame žaliosios arbatos puodelyje yra iki 50 mg kofeino, o puodelyje kavos - 70-200 mg.
Dėl energizuojančio kofeino bei L-teanino poveikio žaliosios arbatos geriau nevartoti prieš miegą - taip galime pakenkti miego kokybei.
Dietologas E.Grišinas įspėja, kad reikėtų saikingai vartoti stiprią arbatą ir atsižvelgti į tai, kaip į ją reaguoja jūsų virškinamasis traktas.
Žaliojoje arbatoje esantys taninai gali padidinti rūgštingumo pojūtį bei pasireikšti laisvinančiu poveikiu.
