
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Aš paprastai renkuosi Graikiška Amfora natūralų jogurtą, kurio 100 grame produkto yra net 9 gramai baltymų, o jo konsistencija ir skonis man labai patinka.
Vengrijoje dažniausiai naudojamos pailgos, žalsvos spalvos paprikos, tačiau puikiai tiks ir mūsų parduotuvėse dažnesnės raudonos, žalios, oranžinės ar geltonos paprikos.