
Juos galima ruošti su šokolado, riešutų kremo, vaisių, uogienių įdarais ar įdaryti mėsa, kumpiu, žinoma, sūriu, kiaušiniu, gardinti žolelėmis, salsa ar kuo tik dar sugalvosite.
Yra paplitę keletas šio patiekalo atmainų Kiaunienos karbonadas - kur naudojama nugarinė su šonkauliuku, Muštinukas - kur naudojama mušta mėsa kiaulienos ar vištienos krūtinėlė, kiaulienos nugarinė , Vienos šnicelis - kur naudojama mušta veršiena ir t.