
Tyrimas, paskelbtas Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas daugiausia dėmesio skyrė 10 skirtingų vaisių ir uogų, įskaitant erškėtuoges, mėlynes, juoduosius serbentus, juodąsias aronijas, obuolius, šaltalankius, slyvas, bruknes, vyšnias ir avietes, ekstraktų poveikiui.
Galvyjai auga lėtai 3-4 metus , todėl pramoniniu būdu neauginami, mėsa yra švelni ir labai sveika - galvyjai turi kailį, todėl mėsa liesesnė ir turi mažiau cholesterolio.