
Norint išvirti dešreles, jas reikia įdėti į puodą su verdančių vandenių ir virti 2 -5 minutes priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
mėsininko Dainiaus Bartošiaus, iš prekybos daug metų neišeinantis topas kiaulienos sprandinė su kaulu tradiciniame žalios spalvos česnakiniame marinate Su česnakiniu marinatu ankstesniais metais buvo ruošiami gaminiai iš šoninės ir nugarinės, o šiais metais - iš sprandinės su kaulu.