
alyvuogių aliejaus, 1 stiklinė stipraus jautienos sultinio, 50 g šaltai rūkytos kiaulienos šoninės, 1 nedidelis svogūnas, 1 nedidelė morka, 15g vyšnių uogienės, miltų, Medžiotojo svajonė prieskoniai žvėrienai maltų juodųjų pipirų druskos.
Pasak Iki mėsos technologo Gintaro Bačkovo, tereikės 4 žingsnių, ir ant stalo galėsite padėti aromatingų blauzdelių lėkštę, į kurią su apetitu žiūrės net vaikai.