
Supilkite susmulkintą svogūną į puodą, suberkite faršą ir kepkite ant pakankamai stiprios ugnies, kartkartėmis pamaišydami, kol mėsa taps apskrudusi.
Įžvalgiai numačius, kad moderni mėsos pramonė gali tapti svarbiu Lietuvos ūkio pelno šaltiniu, vadovavimą šiai pramonės šakai perėmė valstybė tapo pagrindine stambiųjų įmonių akcininke , taip pat vykdžiusi aktyvią eksporto politiką ir ėmusi šalies mastu organizuoti skerdyklų-šaldyklų tinklą.
Ant viršaus užpilu stiklinę Dvaro kefyro ir dar pridedu druskos, po žiupsnelį kario arba ciberžolės, kvapiųjų arba baltųjų pipirų, paprikos, džiovinų česnakų ir mėgstamų žolelių.