Vištiena su ryžių makaronais - tai patiekalas turintis unikalų tropinių vaisių ir mėsos derinį, praturtintą egzotiškais skoniais. Tai puikus pasirinkimas ir metant svorį, ir sportuojant, ir norintiems valgyti sveikiau.

Ingredientai ir Paruošimas

Štai vienas iš receptų, kaip pasigaminti šį skanų ir sveiką patiekalą. Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Ingredientai:

• 200 gramų makaronų (ryžių)
• 250 gramų daržovių (įvairios)
• Šiek tiek aliejaus
• 400 gramų vištiena (filė, juostelėmis pjaustyta)
• 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų
• 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (vištienai)
• Šiek tiek druskos
• Šiek tiek pipirų

Paruošimo būdas:

1. Vištieną supjaustykite juostelėmis, apibarstykite prieskoniais.
2. Gerai įkaitintame keptuvėje aliejų ir apkepkite vištieną (kepkite apie 5 min). Tada sudėkite gabaliukais susmulkintas daržoves, išmaišykite, įberkite pagal skonį druskos. Galite įpilti truputėlį vandens.
3. Kol kepa daržovės su mėsa, pasiruoškite ryžių makaronus. Juos sudėkite į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palaikykite 3 - 4 min., tada vandenį nupilkite.
4. Makaronus sudėkite į pašildytą lėkštę, ant viršaus dėkite keptų daržovių ir vištienos. Apibarstykite sezamų sėklomis.

Vištiena su Ananasais ir Ryžių Makaronais

Vištiena su ananasais ir ryžių makaronais - tai puikus receptas pietums be gliuteno ir pieno produktų. Tik 5 ingredientai! Užtruksite tik 15 minučių.

Ingredientai (dvi porcijos):

• Vištos krūtinėlė 200 g
• Alyvuogių aliejus 10 g
• Konservuoti ananasai 100 g (be skysčio, tačiau galite naudoti ir prinokusį ananasą)
• Actas 1 arb.š. (arba pagal skonį)
• Ryžių makaronai 140 g

Gaminimo eiga:

1. Ryžių makaronus paruoškite pagal instrukciją ant pakelio.
2. Vištos krūtinėlę supjaustykite juostelėmis.
3. Keptuvėje vidutiniškai įkaitinkite aliejų ir sudėkite vištieną.
4. Baigiant kepti vištienai, sudėkite ananasus (be skysčio!), prieskonius, druską ir supilkite actą.
5. Troškinkite apie minutę maišydami.
6. Vištieną su ananasais patiekite su ryžių makaronais.

Gaminant vištieną su ananasais ir ryžių makaronais, vištienos gabaliukai yra apkepami arba troškinami su įvairiais prieskoniais, kol tampa minkšti ir sultingi. Ananasai sudedami paskutiniu momentu, kad jų saldus skonis galėtų subtiliai pradėti skleistis į patiekalą.

Ryžių makaronai visai neseniai tapo vienu mano mėgstamiausių patiekalų ingredientų, tad stengiuos kuo dažniau ir kuo daugiau gaminti naudodama būtent juos. Pats geriausias dalykas yra šių makaronų paruošimo greitis - tereikia poros minučių!

Kiti ingredientai ir patarimai

• 4 v.š.
• 1 v.š.

Paruoškite pupeles: Jei naudojate konservuotas pupeles, jas nuplaukite. pupeles su pomidorų padažu.

Paruoškite virtas daržoves: Brokolius ir žiedinius kopūstus trumpai apvirkite arba garinkite, kad išliktų traškūs.

Sudedam daigintas pupeles (bean sprouts), ankštinius žirnius, juostelėm pjaustytą svogūną bei grybus. Daržoves pastumiame į keptuvės šoną. Supilame plaktą kiaušinį ir maišydami jį iškepame, tada sumaišome kartu su daržovėm bei vištiena.

• 2 valg. šaukšt.
• 1/2 puodelio pupelių daigų (angl.
• 2 valg. šaukšt.
• 2 valg. šaukšt.
• 2 valg. šaukšt.

Patiekimo būdai

Į dubenį dėkite makaronus, keptą vištieną, troškintas pupeles, virtus brokolius ir žiedinius kopūstus.

---