
Žarnynas yra 10 12 kartų ilgesnis už kūno ilgį, bendras nutrijos žarnyno ilgis siekia 6 7 m, iš jų plonųjų žarnų 5, storosios žarnos 1,2 ir aklosios žarnos apie 0,5 m.
Be to, geriausiai mėsos sultys išsilaiko Filė minjon išpjovos nepjaustant, bet kepant trumpai labai karštoje orkaitėje, kaip ir darysim čia pateiktame recepte Filet Mignon Roast - angl.