
Dubenėlį pripilkite šilto ne karšto vandens, berkite dosniai druskos kad vanduo gautųsi sūrus, puslitriui vandens dedu vieną-du šaukštus druskos , išmaišykite, kad ištirptų.
Į puodą su vandeniu dedame nedideliais gabalėliais pjaustytą mėsą, pipirus, lauro lapus, sultinio kubelius jeigu sultinys natūralus, mėsą dedame į sultinį o ne į vandenį.