
Sriuba tikrai labai skani ir greit paruošiama, kas man ypač aktualu, kai grįžau po paskaitų gurgiančiu pilvu, o šaldytuve tik žalia mėsa J malta jautiena; truputis aliejaus apkepimui; morka; paprika; konservuotos pupelės pomidorų padaže; svogūnas; česnakas; druska; prieskoniai; vanduo ar sultinys; juodosios alyvuogės be kauliukų.
Ir vėlgi džiugu, kad ir dabar retai ant stalo atsiranda kokie nors ananasai ar kitokie egzotiški vaisiai, dažniausiai dedame paprastą kasdienį obuolį, mūsų vietinių lazdynų riešutus, žuvį vėlgi dažniau lydeką nei lašišą, nes lydeka yra turto, vaisingumo simbolis.