
Tiesa, dėl specialių auginimo sąlygų jų ir kaina būna didesnė, o viščiukai broileriai iš Lietuvos ūkių yra ekonomiškesnis variantas , aiškina prekybos tinklo mėsos technologas Gintaras Bačkovas.
Steikams dažniausiai renkuosi sauso brandinimo ne mažiau 35 dienų jautienos išpjovą, bet esu kepus ir iš nebrandintos Angus veislės išpjovos-pavyko puikiai.
Sveiki, Nesu naujoke virtuveje, bet su kalakutiena dar tik pradedam draugauti anksciau jos skonis man buvo nepriimtinas, bet laikui begant skonio receptioriai, matyt, keiciasi.