
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Dirbame tik su patikimais jautienos ir kiaulienos mėsos tiekėjais iš visos Europos Sąjungos šalių, kurie atitinka visus Lietuvos Respublikos Valstybinės Maisto ir Veterinarijos Tarnybos - VMVT ir Europos maisto saugos tarnybos - EMST keliamus reikalavimus ruošiamiems mėsos.