
Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Jo svarbiausias ingredientas yra pilnas baltymas miozinas, miogenas, mioglobinas, tačiau jautienos sudėtyje yra vidutiniškai 19-23 baltymų, 0,9-1 riebalų, 71-77 vandens.
Jei pabodo įprasti patiekalai ar net nesugalvojate, ką dar skanaus paruošti iš perlinių kruopų, ši skani ir soti sriuba puikus variantas gardiems pietums, su vištiena ji dar sotesnė ir gardesnė.