Šviežių kopūstų salotos su obuoliais ir agurkais - tai gaivus ir traškus patiekalas, kuris puikiai tinka pavasario ir vasaros sezonams. Šios salotos yra ne tik skanios, bet ir labai naudingos sveikatai, nes ingredientai puikiai dera tarpusavyje ir suteikia organizmui daug vitaminų bei mineralų.
Ingredientai
- Šviežias kopūstas: 0,5 (nedidelio)
- Rūgštūs obuoliai: 1
- Ilgavaisiai agurkai: 1 (arba 4 nedideli)
- Svogūno laiškai: nedidelio pundelio
- Konservuoti kukurūzai: 4 šaukštai
- Grietinė: 2 šaukštai
- Majonezas: 2 šaukštai
- Šviežios petražolės: nedidelio pundelio
- Druska: pagal skonį
- Juodieji pipirai: pagal skonį
Gaminimo Eiga
- Iš pradžių kopūstą supjaustykite rėžiukais, o obuolį ir agurką - kubeliais.
- Tuomet į dubenį suberkite kopūstus, obuolį, agurką, kukurūzus, sudėkite susmulkintus svogūno laiškus ir petražoles.
- Tada dėkite majonezą, grietinę, pagardinkite druska ir pipirais pagal savo skonį.
Variantai ir Patarimai
Jas sumaišėme su grietine ir trupučiu majonezo. Galite naudoti vien tik grietinę ar tik majonezą. Taip pat vietoj jų tiks ir alyvuogių aliejus su citrinos sultomis ar jogurtas. Obuolį geriausia naudoti saldžiarūgštį ar rūgštesnį, ne visai minkštą.
Papildomos Idėjos
Šias salotas aš labai mėgstu ir gaminu ganėtinai dažnai. Atėjo laikas pasidalinti receptu ir su Jumis. Ingredientai šioms salotoms yra randami beveik kiekvienos šeimininkės namuose, tad be vargo galite pasigaminti jas.
Kopūstų Salotos su kitais ingredientais
Gaivios ir traškios kopūstų salotos. Norėsite pakartoti dar ir dar. :)
Ingredientai:
- Raudonieji kopūstai: 200 gramų
- Obuoliai: 1
- Gervuogės: 80 gramų
- Rukolos (graržgarsčių) salotos: 1 saujos
- Graikiniai riešutai: 30 gramų
- Citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų (obuolių apšlakstymui)
Salotų užpilui:
- Apelsino sultys: iš 0,5 vnt.
- Alyvuogių aliejus: 25 mililitrų
- Druska: žiupsnelio
Recepto paruošimas:
- Paruošiame užpilą: Apelsino sultis sumaišome su alyvuogių aliejumi ir druska.
- Tuomet į dubenį sudedame supjaustytą juostelėmis kopūstą, plonomis riekelėmis obuolį, rukolos salotų lapus, susmulkintus riešutus ir gervuoges.
- Tada užpilame pasiruoštą užpilą ant salotų ir gerai išmaišome.
Patarimas: Video galite matyti kaip teisingai išspausti apelsino arba citrinos sultis, kad gautumėte maksimalią naudą iš vaisiaus.
Alternatyvūs ingredientai
Jeigu negalite rasti garšvos, ją puikiai galima pakeisti špinatais ar jauna rukola. Šie žalumynai taip pat turi daug maistinių medžiagų ir suteiks panašų gaivumo pojūtį. Grietinę galite pakeisti natūraliu jogurtu ar augaliniu jogurtu, o saulėgrąžas - moliūgų ar sezamo sėklomis.
Sveikatos privalumai
Kartu su šviežiais kopūstais, kurie taip pat yra puikus vitamino C ir skaidulų šaltinis, šios salotos ne tik gaivios, bet ir labai naudingos organizmui. Šie ingredientai puikiai tinka tiems, kurie nori stiprinti savo sveikatą natūraliu būdu.