
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Žalias rare 48-50 C Vidutiniškai žalias medium rare 51-53 C Vidutiniškai iškeptas medium 54-57 C Vidutiniškai gerai iškeptas medium-well 58-62 C Gerai iškeptas well done 63 C.