
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Jų trumpam atsiranda parduotuvėse tik dviem laikotarpiais liepos mėnesį, kai nemažai australų švenčia Kalėdas liepą Christmas in July , ir gruodį, kai amerikiečiai ruošiasi Thanksgiving vakarienei, o kai kurie australai Kalėdų šventėms renkasi būtent kalakutieną mat ėriena, jautiena ir kiauliena pernelyg pabodę kasdieniai pasirinkimai.