
Po kiek daugiau nei pusės valandos orkaitėje tikslus kepimas laikas priklausys nuo kalakutienos vyniotinio storio, geriausia naudoti termometrą ir matuoti vidinę temperatūrą, kuri turi siekti 72 C atėjo metas pjaustyti, patiekti ir ragauti.
Priklausomai nuo to, kaip kukulius patieksite, jie gali tapti sodriu rudenišku patiekalu, arba maloniai nustebinti pavasarį pranašaujančiais skoniais.