
Kalakutiena taip pat laikoma turinčia minkštus kaulus, tačiau dėl to, kad jos mėsa yra gerokai tankesnė, malūnėliui gali būti labai sunku ją apdoroti.
Farširuoti vištienos ketvirčiai gali būti su pasirinktais įdaro skoniais - su pistacijų riešutais - su džiovintais abrikosais ir džiovintomis slyvomis - su žalumynais.