
Turiu pasakyt, kad rūkyta paprika bent jau mano skoniui absoliučiai netinka, primena rūkytą žuvį ar rusišką rūkytos mėsos prieskonį židkij dym kai nerūkoma, o tik suteikiamas kvapas.
Todėl šį folijoje kepto jautienos nugarinės gaminimo receptą be išimties rekomenduoju visiems, nesvarbu, ar planuojate atostogas, ar tiesiog norite nustebinti ir pamaloninti savo šeimą.
100 g virto arba rūkyto kumpio aš naudojau rūkytą jis aromatingesnis ; 250 g tarkuoto fermentinio sūrio; 50 g sukapoto pelėsinio sūrio; 2 kiaušinių; druskos; juodųjų pipirų; picos prieskonių; dar 1 kiaušinio aptepimui.