
Jeigu kepate antį, žąsį arba vištą, jokiu būdu neišpilkite skardoje susikaupusių, kepimo metu nuvarvėjusių riebalų - su jais keptos bulvės yra tiesiog tobulo skonio.
Pasirenkate padažą Aš dažniausiai jį gaminu pati, bet jei namie neturite įvairių azijietiškų pagardų, drąsiai galite naudoti jau paruoštus SANTA MARIA Asian Wok padažus mano favoritas oyster garlic.