
Autorius Gitana Murnikaitė Leidėjas Ūkininko patarėjas Išleidimo metai 1999 Knygos puslapių skaičius 43 Formatas 13x20, minkšti viršeliai ISBN ar kodas 4770811492030.
Kadangi iš Naujojo pasaulio plukdoma mėsa, jeigu tik nebuvo šaldyta, kelionės metu savaime tampa brandinta šlapiuoju būdu, o Steak Supply pirmenybę teikia lietuviškai, išskirtinais atvejais europinei, mėsai klientams siūlome tik sausuoju būdu brandintą mėsą.
Jeigu faršo tinkamai neišminkysite ir jame liks daug oro burbuliukų, paruoštos dešrelės bus negražios formos, didesnė tikimybė, kad žarnos gaminimo metu įtrūks.