
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Priklausomai nuo to, kokius konservuotus ananasus turite žiedais ar gabalėliais , supjaustykite juos mažais kubeliais arba tiesiog išimkite iš sulčių ir suberkite į salotų dubenį.
Prieš kepant mėsą išimkite iš šaldytuvo ir palaikykite kambario temperatūroje mažiausiai pusvalandį, kad sušiltų taip kumpis greičiau iškeps ir mažiau praras skysčio.