
Norint išvirti dešreles, jas reikia įdėti į puodą su verdančių vandenių ir virti 2 -5 minutes priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės.
Tuo tarpu prikepusias prie skardos nuosėdas išskalauju stikline balto vyno vyną skardoje pakaitinu ir pagramdau jos dugną, o tada šį skystį supilu į puodą.