
Originali idėja faršo ar švelnius paukštienos vyniotinius įvynioti ir kepti presuotuose dumblių lapuose jie vadinami nori ir dažniausiai naudojami sušiams.
Išvirtą liežuvį galima panaudoti daugeliui patiekalų patiekti su majonezu arba karštu padažu, dėti ant sumuštinių, pagaminti troškinį arba paruošti meksikietiškus užkandžius tacos.