
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Grybai, perpus perpjauti Briuselio kopūstai, kąsnio dydžio gabalėliais supjaustytos kukurūzų burbuolės, storos cukinijų monetos, šparagai, raudonojo svogūno ir raudonųjų paprikų gabalėliai gražiai karamelizuosis ir suteiks naujų skonių.
450 gramų maltos mėsos 150 gramų makaronų apytikriai 3 vienetai bulvių didesnių arba 4 mažesnių 3 vienetai pomidorų 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 3 šaukštai kreminio sūrio 1 lapelis lauro lapų pagal skonį prieskonių mišinio mėgstamų pagal skonį druskos pagal skonį maltų juodųjų pipirų pagal skonį krapų.