
Tada sudedame ne visai smulkiai pjaustytas bulves, supjaustytus salierų stiebus, lauro lapą ir troškiname apie 30 45 minutes ar kol mėsa, daržovės bus minkštos.
Varškės užtepėlę padažui naudojome, nes ji, nors pagaminta iš 97 varškės, yra tobulai kremiška, lengvai pikantiško skonio, o karštyje išlaiko konsistenciją ir struktūrą, todėl puikiai tinka karštų patiekalų gamybai.