
400 gramų vištienos 200 gramų grietinėlės 100 gramų špinatų 1 gabalėlis sviesto šiek tiek miltų šiek tiek persilado prieskonių ar kitų prieskonių šiek tiek druskos šiek tiek pipirų.
Steikams dažniausiai renkuosi sauso brandinimo ne mažiau 35 dienų jautienos išpjovą, bet esu kepus ir iš nebrandintos Angus veislės išpjovos-pavyko puikiai.