PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.Cukiniją sutarkuoti burokine tarka. Jei cukinija labai sultinga, gerai nuspausti rankomis kuo daugiau skysčio.
Į didesnį dubenį dėti maltą vištieną, smulkiai pjaustytą česnaką, prieskonius vištienai, juoduosius pipirus, sudėti tarkuotą cukiniją. Viską gerai išmaišyti rankomis arba šakute ir suformuoti vidutinio dydžio kotletus.
Didesnėje keptuvėje ištirpinti 2 šaukštus sviesto, sudėti vištienos kotletus ir kepti ant vidutinės kaitros apie 8 - 10 minutes iš abiejų pusių (kiekvieną pusę apie 4 - 5 minutes), kol apskrus ir iškeps. Kas porą minučių kotletus apšlakstyti sviesto ir išsiskyrusiu sulčių mišiniu. Iškepusius kotletus sudėti ant lėkštės ir atidėti.
Padažui keptuvę, kurioje kepėte kotletus, dėti likusį sviestą, supilti citrinos sultis, vištienos sultinį, supjaustytą česnaką (galima ir įspausti). Troškinti 4 minutes, pagardinti druska ir pipirais pagal skonį.
Išvirusius cukinijų makaronus sudėti į norimą lėkštę, sudėti vištienos kotletus, pašlakstyti padažu ir skanauti.
Vistienos ir cukiniju kotletai
Minkšti ir purūs varškėčiai - tarsi bandelės!
Varškės patiekalai
Lengvai ir greitai paruošiami traškūs vištienos sparneliai kepti orkaitėje
Patiekalai iš vištienos ir paukštienos
Skanios ir sultingos mėsos marinatas (vištienai; jautienai; kiaulienai; kalakutienai)
Marinatai / Kompotai / Uogienes / Vakavimas
20 naudingų patarimų daržininkams ir sodininkams
Naudingi patarimai jūsų virtuvėje
Kalafiorų salotos su sojos padažu
Daržovių patiekalų receptai / Salotų, mišrainių receptai
Saulės pica su kumpiu, feta, mocarela ir vyšniniais pomidorais
Makaronų ir picos patiekalų receptai
Veganiški "sūrio" pyragėliai Valentinui
Desertų receptai / Vegetariški / Veganiški patiekalai
Pupelių ir baklažanų troškinys be glitimo
Daržovių patiekalų receptai / Vegetariški / Veganiški patiekalai
Ingredientai
1. Patarimas: jeigu turite galimybę, mėsą susimalkite patys, tada kotletai bus dar skanesni.
2. Pirmiausia cukiniją nuplaukite bei sutarkuokite stambios tarka, jeigu cukinija jau kiek pernokusi, pašaliname sėklas bei žievę. Dalį sulčių nusunkiame.
3. Tuomet cukinijas sumaišome su vištienos faršu (arba kitu pasirinktu faršu), įmušame kiaušinius ir suberiame manų kruopas.
4. Tada įdedame druskos ir prieskonių, gerai išmaišome.
5. Paliekame maždaug 15 minučių pastovėti, kad manų kruopos išbrinktų.
6. Po to drėgnomis rankomis formuojame kotletus, apvoliojame juos miltuose arba džiuvesėlių trupiniuose ir kepame keptuvėje ant nedidelės ugnies iki kol paruduos ir visiškai iškeps.
7. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
8. Pastebėjimas: Šiuos kotletus galite kepti ir orkaitėje, jei norisi nenaudoti aliejaus ir gauti turėti dar sveikesnį variantą.
Patiko receptas? Pasidalink!
Raktažodžiai:
Sultingi vištienos kotletai su cukinija
Autorius apie receptą: Vištienos kotletai ir su cukinijų makaronais – sultingi ir tokie kvapnūs: kiekvienas šio lengvai pagaminamo patiekalo kąsnelis yra tiesiog sensacingas! Vištienos kotletai ir su cukinijų makaronais – sultingi ir tokie kvapnūs: kiekvienas šio lengvai pagaminamo patiekalo kąsnelis yra tiesiog sensacingas! Daiva
AKCIJOS:Rodyti akcijas
TAIPPaspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymąINGREDIENTAI:Porcijų skaičius: 3