Pajudėjęs iš Kauno Klaipėdos link negaliu patikėti, jog mane vieną, ir dar pavasarį, išleido savaitgaliui į pajūrį… Nežinau, ar patikėjo Katinienė, bet išvykau į Klaipėdą „reikalų tvarkyti“.
Pietūs Kaune: "Piatto Pizza & Grill"
Kad kelyje nepraalktume, su broliu stabtelime Kaune papildyti asmeninių kuro atsargų. Nesinorėjo pasišiukšlinti prieš brolį ir užsukti papietauti į mano nepatikrintą restoraną. Tad pasiūlau užsukti į „Piatto Pizza & Grill“, apie kurį rašiau prieš metus. Tada įvertinau 5/5. Ir tikrai - restoranas apgynė Kauno vardą svečio akyse.
Pietūs Klaipėdoje: Picos pasirinkimai "Pica pub"
Šį kartą su didesne kompanija pasileidome pietų, į man jau žinomą barą Klaipėdoje - „Pica pub“, bet apie jį lyg ir nebuvau rašęs. Pietų meniu padiktavo pats pavadinimas. Visi kaip susitarę užsisakėme picas. Kadangi picos toks patiekalas, kurios patiekiamos jau suraikytos, jomis galima drąsiai dalintis. Tai ne kepsnys, kurio neatsipjausi iš kaimyno lėkštės. Tad mintis užsisakyti skirtingas picas ir jomis dalintis pasiteisino. Vienintelė pica su lašiša visus gąsdino ne tik išvaizda, bet nuliūdino ir skoniu.
Vienintelis tarp mūsų buvęs veganas užsisakė salotas be fetos sūrio, be aliejaus ir be graiko. Tiesa, norint užkąsti, tokios receptūros salotų reikėtų dviejų porcijų.
Vakarienė "Irish Nesė pub"
Vakare „reikalai“ mus nubloškė į „Irish Nesė pub“. Daugelis šią vietą man girdami visų pirma mini maistą, tik po to alų. „Nesės pramogų banko“ pirmajame aukšte įsikūrusiame bare paskutinįsyk lankiausi seniai, dar prieš renovaciją. Tais laikais užsisakyti maisto šioje salėje išvis nebuvo galima, užsimanius pavalgyti tekdavo kilti į antrą aukštą, bet dabar čia viskas kitaip. Trumpindamas savo tos dienos įspūdžius pasakysiu, jog maistas mane nuliūdino. Vertinti negaliu, nes tąkart užsakėme tik rinkinį prie alaus ir vieną mėsainį. Nežinau, kaip reikia kepti kalmarų žiedus, kad akivaizdžiai skirtųsi jų spalva. Gal vienas kiek pavėlavo su kitais žiedais patekti į gruzdintuvę? Ar virėjas, žvelgdamas į besivartančius žiedus burbuliuojančiame aliejuje pamanė, jog bus mažokai ir įmetė dar vieną žiedą? Kepta duona be česnako.
Sekmadienio pietūs Palangoje: Raugintų kopūstų sriuba ir kita
Sekmadienis. Diena, kai daugelis iš ryto pabudę kažkodėl svajoja apie raugintų kopūstų sriubą… Tad ir mes jau 11 ryto lėkėm ankstyvų pietų į Palangą. Skaudžiausia buvo, kad mums vienu metu net keli padavėjai atnešė pagrindinius patiekalus, bet pamiršo mūsų kelionės tikslą - raugintų kopūstų sriubą. Tą dieną mus aptarnavusi mergaitė pripažino, kad dėl kažkokių mistinių aplinkybių dalis užsakymo išgaravo. Blynelius valgė vaikai. Prie šašlyko garnyrui buvo patiekta tik daržovių, bulves ar ryžius reikia užsisakyti atskirai. Norėdamas aprašyti, kokia nuostabi buvo karka, jai turėčiau skirti atskirą apžvalgą. Nes parašyti, kad sultinga kiauliena krito nuo kaulo ir nereikėjo jokių krienų, būtų maža.
Klaidai užglaistyti mums buvo pasiūlyta paskanauti desertų. Pritariu jam, kad vasaros pradžioje padavėjai dažnai tėra lyg neapsiplunksnavę paukštukai, ką tik iškritę iš tėvų lizdo. Smagu, kai tik pradedančius skraidyti prižiūri profesionalas. Dabar manau tu, mielas dienorašti, supratai, kodėl vyrams kartais gerai savaitgalį praleisti vieniems.
Lėkštės istorija
Neries krant. Trumpa lėkštės istorija. Lėkštė - pagrindinis stalo indų elementas ir kiekvieno šiuolaikinio stalo puošmena - ne visada buvo akivaizdus pietų objektas. Pavyzdžiui, senovės Romoje skystas maistas buvo valgomas šaukštu, o kitas maistas - rankomis. Lėkštės buvo prabanga, kurią galėjo sau leisti tik nedaugelis... Laimei, laikai pasikeitė ir šiandien galime ne tik mėgautis kiekvienu patiekalu lėkštėje, bet ir pasirinkti lėkštės dydį, spalvą ir medžiagą.
Plokščios ir gilios lėkštės
Kadangi nėra vakarienės ar gražiai serviruoto stalo be lėkščių, verta virtuvę ir valgomąjį aprūpinti gražiomis, elegantiškomis, moderniomis ar spalvingomis lėkštėmis, kurios skatins apetitą ir gražaus dizaino alkį. Būtent tokios lėkštės įtrauktos į FormAdore asortimentą. Yra iš ko rinktis! Kadangi FormAdore siūlo daugybę plokščių lėkščių, jas galima skirstyti pagal dydį. Mažiausios lėkštės pravers kaip desertinės - tortams, pyragams ar užkandžiams. Vidutinio dydžio lėkštės puikiai tiks kaip pusryčių, desertų, vaisių ar sumuštinių indai, priklausomai nuo Jūsų skonio. Didžiausios, pietų lėkštės, bus stalo pagrindas sočių pusryčių, pietų ir vakarienės, šeimos vakarėlių ir vakarų su draugais metu, o kai kuriais atvejais jos taip pat gali tarnauti kaip lėkštės šaltiems užkandžiams, pyragams ar vaisiams patiekti. Šiai kategorijai taip pat priskiriamos gilios lėkštės - jos puikiai tinka pastoms, salotoms ir klasikiniam sultiniui, mamos pomidorų sriubai, kreminėms ar daržovių sriuboms.
Įmantrios ir modernios lėkštės
Lėkščių kolekcijoje yra ir didesnių porcelianinių indų, ir pavienių dizainų, kurie yra nuostabūs savo forma, medžiaga ar spalva (turime lėkščių su kaktusu, palme, pelėda, lape ar net pirmąja vardo raide!). Ovalo, kvadrato ar stačiakampio formos lėkštės yra įdomi klasikinių apvalių formų alternatyva, o stalas su jomis bus originalus ir modernus. Kita vertus, spalvingos lėkštės yra puikus pasirinkimas sodo vakarėliams, iškyloms ir gimtadieniams. Plastikinės lėkštės padės išspręsti problemą, kai per pietus terasoje sudaužomas šeimos porcelianas. Lėkštės su sicilietiškais motyvais nukels jus į gardžiąją Italiją vien pažvelgus į jas, o Iittala spalvotos lėkštės su pasakiškais prieš daugelį metų sukurtais motyvais taip sužavės svečius, kad jie nustos kreipti dėmesį į tai, kas iš tikrųjų yra lėkštėse. Taip pat vertos dėmesio Seletti kolekcijos Hybrid lėkštės, kurių dizaine susijungia ne tik skirtingų epochų, bet ir kultūrų, šalių ir net žemynų motyvai - viskas vienoje lėkštėje! Taip pat turime šį bei tą klasikinių ir baltų porcelianinių lėkščių mėgėjams. Jiems tikrai patiks plokščios ir gilios lėkštės iš Grand Cru kolekcijos, taip pat daugelis Italijos prekės ženklo Alessi kolekcijų.