
Prie anties krūtinėlės puikus garnyras yra aukščiau aprašytame padaže apkepinti šviežios kriaušės ketvirčiai, šparagai, ankštinės pupelės, bulvės, tamsiai žalių lapelių salotos.
Asta Černė tinklaraštis Saulėta virtuvė Šis receptas paprastas kaip dukart du nereikia nei daug laiko, nei ingredientų, o viską sukrėsti į vieną skardą galima praktiškai užsimerkus.
Dar skanesni, dar sultingesni, su dar daugiau daržovių ir žalumynų, o tas išsilydęs mocarelos sūris Valgydama nesilioviau kartoti kaip skanu, kaip skanu.
Asta Černė tinklaraštis Saulėta virtuvė Šis receptas paprastas kaip dukart du nereikia nei daug laiko, nei ingredientų, o viską sukrėsti į vieną skardą galima praktiškai užsimerkus.
Standartiniam 2,5 cm storio steikui kepimo laikas yra maždaug toks medium rare vidutiniškai iškepęs kiekvienai pusei skiriame 3-4 minutes, jei norim geriau iškepusio 5 minutes.
Beje, salotoms nenaudojamas majonezas, bet jos pavyksta nuostabiai kremiškos ir puikiai tinka tiek vienos, tiek kaip garnyras prie mėsos ar tiesiog kabinti su keptos traškios duonelės riekele ar kukurūziniais traškučiais.
Dėl tokios šviesos preparato tiesiogine prasme ir perkeltine garnyras tik reikia imtis rūgščiųjų obuolių įvairovė ir supjaustyti juos į griežinėliais ir pakepinti toje pačioje aliejaus, kuris yra šildomas su vištienos gaminimo metu.
Sviestas, visų pirma, palaikomas kambario temperatūroje, kad suminkštėtų, o tuomet gausiai pagardinamas smulkiai sukapotu česnaku, druska, kartais ir pipirais, įvairiomis, smulkiai sukapotomis prieskoninėmis žolelėmis.
Visai patiko tik jei sultinį pilat, patarčiau išvis iš pradžių į kopūstus nedėt druskos, nes man truputi per sūru buvo bet su juoda duona gerai sulindo Atsakyti Panaikinti.
Tie, kas nėra nieko gaminę iš pastarnokų, turėtų juos išbandyti būtent žiemą tuo metu, kai jie yra sukaupę daugiausiai cukrų, kurie kepant greitai karamelizuojasi.
Visi bulvių paruošimo būdai turi po skirtingą prieskoninę žolelę bulvės su šonine su šalaviju atsiskleidžia stebuklingai, bulvės žąsies taukuose tiesiog negali gyventi be česnako ir rozmarino, o bulvių rožės džiaugiasi kvapnaus čiobrelio kompanija.
Prie anties krūtinėlės puikus garnyras yra aukščiau aprašytame padaže apkepinti šviežios kriaušės ketvirčiai, šparagai, ankštinės pupelės, bulvės, tamsiai žalių lapelių salotos.