Ką dabar gaminame:

viskasvalentino dienaivalgome sveikiau!karšti patiekalaisriubosužkandžiaipyragai, kepiniaisalotos, mišrainėsCrostini su brie sūrio kremu ir aviečių uogieneTandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosĮdaryti pievagrybiai su krabų lazdelėmis ir sūriuKaramelinis tiramisu su juodaisiais serbentaisSotus vištienos, ryžių ir daržovių apkepasCitrininis tiramisu - gaivus ir be galo skanusSluoksniuotas maskarponės desertas su braškėmis ir šokoladuVištiena švelniame citrinų ir bazilikų padažeŠviežių kopūstų sriuba su pupelėmis

Aromatingi orkaitėje kepti bulvių garnyrai prie mėsos ir žuvies

Šis paprastas, tačiau labai aromatingas bulvių garnyras idealiai tiks tiek prie keptos mėsos, tiek prie žuvies. Paruoštas su česnaku ir rozmarinu, lengvai apskrudęs ir pagardintas alyvuogių arba sviesto kvapu, šis patiekalas patiks visai šeimai bei svečiams.

Reikalingi ingredientai:

Gaminimo eiga:

Paruoškite bulves:

Jeigu naudojate jaunąsias bulves, rekomenduojama jas tiesiog gerai nuplauti ir palikti su odele – tai suteiks gardų natūralų skonį ir paliks bulves traškesnes. Senesnes bulves reikėtų nuskusti. Jas gerai išskalaukite ir virkite šiek tiek pasūdytame vandenyje, kol bulvės taps minkštos, tačiau vis dar tvirtos.

Formuokite bulvių kepimo formą:

Išvirtas bulves atvėsinkite, kad galėtumėte jas saugiai apdoroti. Tuomet kiekvieną bulvę švelniai suspauskite šaukštu – tai padės bulvėms lengviau įgauti traškesnį paviršių kepant orkaitėje.

Paruoškite kepimo indą:

Kepimo formos dugną padenkite alyvuogių aliejumi ir tolygiai paskirstykite griežinėliais pjaustytą česnaką, kuris suteiks bulvėms nepakartojamą aromatą.

Sutvarkykite bulves kepimui:

Lengvai suspaustas bulves sudėkite į kepimo formą taip, kad tarp jų liktų šiek tiek laisvos vietos. Pabarstykite jas rupia druska ir rozmarinu, kad būtų daugiau skonio.

Pagardinkite sviestu arba aliejumi:

Ant kiekvienos bulvės užlašinkite truputį alyvuogių aliejaus arba įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto. Tai padės bulvėms gražiai apskrusti ir suteiks jų paviršiui sodrų, auksinį atspalvį.

Kepkite iki traškumo:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C ir kepkite bulves, kol jos taps traškios ir lengvai paruduosios. Tai gali užtrukti apie 20–30 minučių, tačiau stebėkite, kad bulvės nesudegtų.

Patiekite dar karštas:

Iškepusias bulves patiekite dar karštas, pagardintas papildomu alyvuogių aliejumi arba ištirpintu sviestu. Taip bulvės išlaikys savo traškumą, aromatą ir puikiai derės prie bet kokio mėsos arba žuvies patiekalo.

Skanaus!

Related Topics: bulviu garnyro receptasgarnyras prie zuvies ar mesosgarnyro receptasUp Next

Purus Kefyro Blynai – Lengvumo ir Skonio Šedevras

Bulvytės kremiškame sūrio padaže

Jei mėgstate bulves ir švelnius, kremiškus padažus, tai šios bulvės tiesiog puikus pasirinkimas garnyrui prie vištienos ar kitų mėsos patiekalų arba tiesiog pietums, kai nesinori nieko kito, tik puikių bulvyčių. Paruošimas labai paprastas, o skonis toks puikus.

Nuotrauka Ⓒ Nuotrauka Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai

TIK TOK žaliosios kopūstų salotos

Šios salotos pernai buvo matomos bene kiekviename socialiniame tinkle, bet ypač išpopuliarėjo TIK TOK. Žaibiškai išgarsėjusios dėl nuostabios žalios spalvos, greito paruošimo ir tikrai puikaus skonio. Beje, salotoms nenaudojamas majonezas, bet jos pavyksta nuostabiai kremiškos ir puikiai tinka tiek vienos, tiek kaip garnyras prie mėsos ar tiesiog kabinti su keptos traškios duonelės riekele ar kukurūziniais traškučiais.

Nuotrauka Ⓒ LaMaistas.lt

---